Disinfezioni e Sanificazioni

Pulizia, disinfezione, sanificazione:

facciamo chiarezza

Troppo spesso c’è confusione tra i termini utilizzati dagli operatori e dagli utenti per indicare attività apparentemente simili come la pulizia, la disinfezione, la sterilizzazione, la disinfestazione, la sanificazione.
Serve dunque fare chiarezza e ripristinare una adeguata ecologia del linguaggio, visto che l’uso di questi termini spesso si intreccia a questioni di rilevante importanza come la salute delle persone e dell’ambiente.
Il Decreto ministeriale n. 274 del 7 luglio 1997 “Regolamento di attuazione degli Artt. 1 e 4 della Legge 25 gennaio 1994 n. 82, per la disciplina delle attività di pulizia, di disinfezione, di disinfestazione, di derattizzazione e di sanificazione.”, ci aiuta, almeno in parte, a dissipare gran parte della cortina di fumo che si è alzata intorno ai concetti sopracitati.
Secondo tale Decreto con il termine “pulizia” si intende il complesso di procedimenti e operazioni atti a rimuovere polveri, materiale non desiderato o sporcizia da superfici, oggetti, ambienti confinati, ed aree di pertinenza, senza deteriorarne e/o alterarne le qualità, e mirando piuttosto alla loro più lunga conservazione.
Con il termine “disinfezione” si intende invece il complesso di procedimenti e operazioni atti a rendere sani superfici, oggetti, ambienti confinati e aree di pertinenza mediante la distruzione o inattivazione di microrganismi patogeni (virus, batteri, etc.). La disinfezione spesso necessità l’impiego di prodotti disinfettanti di origine naturale o di sintesi (c.d. Presidi medico chirurgici), applicati all’occorrenza anche con l’ausilio di attrezzature specifiche. La carica microbica (virus e batteri) delle superfici trattate, per altro, non è azzerata con la disinfezione, ma ridotta ad un livello talmente basso da non essere dannoso per l’uomo.
Con il termine “disinfestazione” si intende invece il complesso di procedimenti e operazioni atti a distruggere (o allontanare) piccoli animali -in particolare artropodi- sia perché parassiti e/o vettori o riserve di agenti infettivi, sia perché molesti e specie vegetali (o muffe) non desiderate. La “derattizzazione” si configura dunque come una disinfestazione mirata ai roditori (mus musculus, rattus rattus, rattus norvegicus, etc.), ovvero come il complesso di procedimenti e operazioni atti a distruggere o a ridurre il numero della popolazione dei roditori al di sotto di una certa soglia.
Con il termine “sanificazione”, infine, si intende il complesso di procedimenti e operazioni atti a rendere sani determinati ambienti, mediante l’attività di pulizia e/o di disinfezione e/o di disinfestazione oppure mediante il controllo e il miglioramento delle condizioni del microclima per quanto riguarda la temperatura, l’umidità e la ventilazione oppure per quanto riguarda l’illuminazione o il rumore. Il termine “sanificazione” è quindi un termine semanticamente assai più ampio del termine “disinfezione” ed è sbagliato utilizzarli come se fossero sinonimi.

L’efficacia di un intervento di sanificazione

Se le superfici sanificate non entrano a contatto con agenti e/o organismi esterni, la loro carica batterica e/o virale rimane certamente al di sotto delle soglie ritenute pericolose per l’uomo, così come ci si aspetta siano gli esiti di una sanificazione eseguita a regola d’arte.
E’ ovvio, tuttavia, che se le superfici tornano ad essere accessibili ad agenti e/o organismi esterni (persone comprese), la presenza di microorganismi può ripresentarsi anche piuttosto rapidamente. Questo per dire che le attività di sanificazione non possono assolutamente sostituirsi alle buone prassi igieniche e sanitarie, soprattutto per quanto riguarda le contaminazioni da virus come il Sars-Cov2.
E’ di fondamentale importanza che i soggetti coinvolti rispettino tutti i protocolli di sicurezza e tutte le prescrizioni di legge per il contenimento del contagio da Coronavirus.